2014年06月23日

生クリームの混ぜ方

これは斬新な泡だて器の使い方だと思います




少量の生クリームを泡立てたかったので
ずぼらな私はお椀を用意（←おいおい）



そこに・・・・・・え～と、どのくらいかは不明ですが、多分５、６０ｍｌ生クリームを注ぎ
少しだし、電動泡だて器を出すのもな～との考えから
手動でちゃっっちゃっちゃ・・・

と、３混ぜほどしたところで思いついた


そういや、電動の時って泡立て器って回ってるよなぁ・・・





両手で泡だて器を持ち
火をおこす格好で泡だて器を回してみる





なんとびっくり



１０回しほどしかしてないのにクリームの感じが固まる方向へ


しかも、腕が痛くならないし
飛び散りもほとんどなし

少々、手のひらが熱くなるくらいで
さらに短時間で（多分１分ほどだと）
無事に生クリームがクリーム状になりましたとさ




これは少量じゃない時もまたやると思います
  
タグ ：生クリーム

Posted by ぶどう茶 at 23:15 │Comments(0) │TrackBack(0) │ちょっと一息
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