2014年06月30日
続・生クリーム
今回は時間を計ってみた
ちょこっと砂糖を入れるのもお忘れなく～
よ～い
スタート
くるくるくるくる～
ちょっと腕が筋肉痛
＆
前回、あまりに力強くやったため
手のひらが痛くなったこともあり
ちょっと控えめに
くるりんこ
完成
タイム～～～～ジャン
あ、2分半でした。結構かかったな・・・
手は熱くも痛くもなってませんがね
ちょこっと砂糖を入れるのもお忘れなく～
よ～い
スタート
くるくるくるくる～
ちょっと腕が筋肉痛
＆
前回、あまりに力強くやったため
手のひらが痛くなったこともあり
ちょっと控えめに
くるりんこ
完成
タイム～～～～ジャン
あ、2分半でした。結構かかったな・・・
手は熱くも痛くもなってませんがね
タグ ：生クリーム
2014年06月28日
お腹空くの早過ぎる
影響されやすい私
から揚げの特集を見ればその日はから揚げ
骨粗しょう症の番組を見るとすぐさま牛乳が飲みたくなる私・・・
あ、でも
空腹時にわざとやってる
今から１０分間、お電話お待ちしております
や
限定１００セットまで５９,８００円です
・・・のやつは全く欲しいとは思わないのは不思議だ
・・・・・・・・・・・・・あ
そうか
その時間が（お昼ならば１０時半頃から）
私の小腹の空く時間じゃないから・・・・とか？
（お腹の好き具合は小腹というレベルじゃない）
燃費が悪いので
食べて１時間とかでもお腹が鳴ったりするのです
大学の時なんかは
授業の合間の移動でエレベーターに乗るのがほんと嫌だった
１００％お腹が鳴る
こう・・・・エレベーターが動くと胃が上下に引っ張られて
そのたびに・・・
しかも馬鹿でかい音なので
文字で表現するとすれば
ぐおおおおおぉぉ
卒研の先生にお腹空いたの？と
半笑いで聞かれたときは本当に恥ずかしかった
なのでエレベーターに乗るときは
途中で止まるな～～～～～～
と、念じていたものです
さて
今のこの腹減りは何で埋めましょうか・・・
から揚げの特集を見ればその日はから揚げ
骨粗しょう症の番組を見るとすぐさま牛乳が飲みたくなる私・・・
あ、でも
空腹時にわざとやってる
今から１０分間、お電話お待ちしております
や
限定１００セットまで５９,８００円です
・・・のやつは全く欲しいとは思わないのは不思議だ
・・・・・・・・・・・・・あ
そうか
その時間が（お昼ならば１０時半頃から）
私の小腹の空く時間じゃないから・・・・とか？
（お腹の好き具合は小腹というレベルじゃない）
燃費が悪いので
食べて１時間とかでもお腹が鳴ったりするのです
大学の時なんかは
授業の合間の移動でエレベーターに乗るのがほんと嫌だった
１００％お腹が鳴る
こう・・・・エレベーターが動くと胃が上下に引っ張られて
そのたびに・・・
しかも馬鹿でかい音なので
文字で表現するとすれば
ぐおおおおおぉぉ
卒研の先生にお腹空いたの？と
半笑いで聞かれたときは本当に恥ずかしかった
なのでエレベーターに乗るときは
途中で止まるな～～～～～～
と、念じていたものです
さて
今のこの腹減りは何で埋めましょうか・・・
タグ ：私
2014年06月26日
あとどのくらい・・・
今年も梅雨って言って
スコールのような雨しかまだ降っていないような気がするこの頃・・・
じめじめ～
とか
晴れの予報は今日しかないから
お洗濯物を急いで干しちゃいましょう
とか
ならないんだよね
本当に気候がおかしくなってますよね
庭のゴーヤさんですが
ようやく雌花が咲きました
クルンとかわいい感じでしょ
さっそく受粉
雄花さんをぶちっともぎって
やさ～～～しくさっさっとね（簡単に折れてしまうので）
食べられるまでこれから２週間ほどかなぁ・・・
スコールのような雨しかまだ降っていないような気がするこの頃・・・
じめじめ～
とか
晴れの予報は今日しかないから
お洗濯物を急いで干しちゃいましょう
とか
ならないんだよね
本当に気候がおかしくなってますよね
庭のゴーヤさんですが
ようやく雌花が咲きました
クルンとかわいい感じでしょ
さっそく受粉
雄花さんをぶちっともぎって
やさ～～～しくさっさっとね（簡単に折れてしまうので）
食べられるまでこれから２週間ほどかなぁ・・・
タグ ：ゴーヤ
2014年06月23日
生クリームの混ぜ方
これは斬新な泡だて器の使い方だと思います
少量の生クリームを泡立てたかったので
ずぼらな私はお椀を用意（←おいおい）
そこに・・・・・・え～と、どのくらいかは不明ですが、多分５、６０ｍｌ生クリームを注ぎ
少しだし、電動泡だて器を出すのもな～との考えから
手動でちゃっっちゃっちゃ・・・
と、３混ぜほどしたところで思いついた
そういや、電動の時って泡立て器って回ってるよなぁ・・・
両手で泡だて器を持ち
火をおこす格好で泡だて器を回してみる
なんと
１０回しほどしかしてないのにクリームの感じが固まる方向へ
しかも、腕が痛くならないし
飛び散りもほとんどなし
少々、手のひらが熱くなるくらいで
さらに短時間で（多分１分ほどだと）
無事に生クリームがクリーム状になりましたとさ
これは少量じゃない時もまたやると思います
少量の生クリームを泡立てたかったので
ずぼらな私はお椀を用意（←おいおい）
そこに・・・・・・え～と、どのくらいかは不明ですが、多分５、６０ｍｌ生クリームを注ぎ
少しだし、電動泡だて器を出すのもな～との考えから
手動でちゃっっちゃっちゃ・・・
と、３混ぜほどしたところで思いついた
そういや、電動の時って泡立て器って回ってるよなぁ・・・
両手で泡だて器を持ち
火をおこす格好で泡だて器を回してみる
なんと
１０回しほどしかしてないのにクリームの感じが固まる方向へ
しかも、腕が痛くならないし
飛び散りもほとんどなし
少々、手のひらが熱くなるくらいで
さらに短時間で（多分１分ほどだと）
無事に生クリームがクリーム状になりましたとさ
これは少量じゃない時もまたやると思います
タグ ：生クリーム
2014年06月20日
本当の自分
自分を出すのって難しいですか
その被り物をしたのはいつからですか
Ｂ型なため
かはわかりませんが
だいたいさらけ出してる自分にはよく解りません
私がネットの文章と実際が違うといわれるのは
頭が悪く、文章を作るのに
とても時間がかかり
こういうところでは書いたり消したり書いたり消したりしてるためであり
自分を偽っているつもりは毛頭ございません
だから、チャットは苦手だ
ネット歴が(初めからチャットしてたけども）もう・・・
・・・・・・・・・うをっっっ約２０年か
タイピングが遅いのに加えて
頭が悪いと来たらもう・・・・ね
上手い言い回しが思いつかなかったり
漢字変換で戸惑ったりとかね
会話が終わるころは汗だく、冷や汗だくだ
そうそう
このブログを始めるきっかけとなったのが
面白い夢を見たんだけども
絵の才能も
文章の才能もなく
アウトプットできなくて
悶々としていたことで
アウトプット、で検索かけたら見つけた、とあるブログ
アウトプットを練習するブログ
ここは私のアウトプットを練習するブログですので～
という感じのブログがあって衝撃を受け
私もやってみようと思っちゃったのです
その人、アウトプットできないという割には
色々な事書いてあったし
なによりも
頭よさそうだったんです
私はいくら頑張って頭をひねったところで出てこないような言い回しやらやらやらやら・・・・
まあしょうがない
勉強ができな・・・・・・・・かったんだよな～～～～恐ろしい位にすぐパンクするし
音感のせいで（いろんな音が気になる）
授業に集中できないし
授業中、ノートをとってるときに特に
ばんばん新しいフレーズが浮かんでくるし
それをノートの端に書き留めると授業の方は全く頭に入らなくなるわでさ
そういえば
夢の内容どこかで書けたらいいなと思ってるのですが
言い回しが・・・
だんだん忘れてきちゃうな
王子物で
王子と位を捨てた王女とその彼氏の３角関係がね～～～
もちろん、王子がものにしたいのはその彼氏の方（執事的なお付きの者に、という意味で）
あ～～～もう、書けなくて悶々としてしまう
何が言いたいのかさっぱりのブログですが
今後もよろしくお願いします
その被り物をしたのはいつからですか
Ｂ型なため
かはわかりませんがだいたいさらけ出してる自分にはよく解りません
私がネットの文章と実際が違うといわれるのは
頭が悪く、文章を作るのに
とても時間がかかり
こういうところでは書いたり消したり書いたり消したりしてるためであり
自分を偽っているつもりは毛頭ございません
だから、チャットは苦手だ
ネット歴が(初めからチャットしてたけども）もう・・・
・・・・・・・・・うをっっっ約２０年か
タイピングが遅いのに加えて
頭が悪いと来たらもう・・・・ね
上手い言い回しが思いつかなかったり
漢字変換で戸惑ったりとかね
会話が終わるころは汗だく、冷や汗だくだ
そうそう
このブログを始めるきっかけとなったのが
面白い夢を見たんだけども
絵の才能も
文章の才能もなく
アウトプットできなくて
悶々としていたことで
アウトプット、で検索かけたら見つけた、とあるブログ
アウトプットを練習するブログ
ここは私のアウトプットを練習するブログですので～
という感じのブログがあって衝撃を受け
私もやってみようと思っちゃったのです
その人、アウトプットできないという割には
色々な事書いてあったし
なによりも
頭よさそうだったんです
私はいくら頑張って頭をひねったところで出てこないような言い回しやらやらやらやら・・・・
まあしょうがない
勉強ができな・・・・・・・・かったんだよな～～～～恐ろしい位にすぐパンクするし
音感のせいで（いろんな音が気になる）
授業に集中できないし
授業中、ノートをとってるときに特に
ばんばん新しいフレーズが浮かんでくるし
それをノートの端に書き留めると授業の方は全く頭に入らなくなるわでさ
そういえば
夢の内容どこかで書けたらいいなと思ってるのですが
言い回しが・・・
だんだん忘れてきちゃうな
王子物で
王子と位を捨てた王女とその彼氏の３角関係がね～～～
もちろん、王子がものにしたいのはその彼氏の方（執事的なお付きの者に、という意味で）
あ～～～もう、書けなくて悶々としてしまう
何が言いたいのかさっぱりのブログですが
今後もよろしくお願いします
タグ ：私
2014年06月18日
収穫
庭にこっそりチューリップに紛れるように（ばぁばに雑草と間違われて抜かれるため）
にんにくを植えてから早や８か月・・・
土の乾いてるときに収穫と書いてあったので
雨が降る前に収穫
無農薬＆無肥料です
昨年秋に
朝一みたいな所からいただいたにんにくを２かけら選び
適当に埋め
大小合わせて１７かけらになりました
無肥料とはいっても
この庭はミミズさんが沢山いるようなのでできることかも
土が乾きすぎた時にはミミズさんのために
何もないところも水撒きしてあげてますしね
（意味があるかは不明ですが）
本当は６月上旬に
にんにくの芽（花が咲く手前の茎のこと）も
収穫する予定だったのですが
ゴーヤがねじ切られた爆風のおかげで
にんにくも倒れて帰ってこない状態でした（にんにく本体の収穫もあきらめてました）
が
１か月経っても倒れた葉っぱが緑色だったので
これは収穫できるのかもと思い、掘ってみたらなんとなんと
りっぱなにんにくになってる
すげー
秋に懲りずにまたやります
来年はにんにくの芽収穫したいなぁ・・・
にんにくを植えてから早や８か月・・・
土の乾いてるときに収穫と書いてあったので
雨が降る前に収穫
無農薬＆無肥料です
昨年秋に
朝一みたいな所からいただいたにんにくを２かけら選び
適当に埋め
大小合わせて１７かけらになりました
無肥料とはいっても
この庭はミミズさんが沢山いるようなのでできることかも
土が乾きすぎた時にはミミズさんのために
何もないところも水撒きしてあげてますしね
（意味があるかは不明ですが）
本当は６月上旬に
にんにくの芽（花が咲く手前の茎のこと）も
収穫する予定だったのですが
ゴーヤがねじ切られた爆風のおかげで
にんにくも倒れて帰ってこない状態でした（にんにく本体の収穫もあきらめてました）
が
１か月経っても倒れた葉っぱが緑色だったので
これは収穫できるのかもと思い、掘ってみたらなんとなんと
りっぱなにんにくになってる
すげー秋に懲りずにまたやります
来年はにんにくの芽収穫したいなぁ・・・
タグ ：にんにく
2014年06月17日
やっと入った氷砂糖
梅の瓶にやっと氷砂糖２ｋｇ入れ終えました
今こんな感じ
ちょうど真ん中あたりまで砂糖が溶けてきました
今までは梅の隙間に氷砂糖を落とすために
かなりガショガショ振ってましたが
砂糖を全部入れ終えたので
かき混ぜるのは控えめでいきます
出来上がるのは・・・まだ１か月はかかるかな～～
今こんな感じ
ちょうど真ん中あたりまで砂糖が溶けてきました
今までは梅の隙間に氷砂糖を落とすために
かなりガショガショ振ってましたが
砂糖を全部入れ終えたので
かき混ぜるのは控えめでいきます
出来上がるのは・・・まだ１か月はかかるかな～～
タグ ：梅シロップ
2014年06月16日
ゴーヤちゃん
ゴーヤは植えてから１か月ほどで収穫できますよ
と、いろんな所に書かれているが
うちのゴーヤちゃんは、植えて約１か月
ようやく花が咲きました
植えた、次の日。いや、次の次の日だったかもしれないが
ツルがネットを捉えたその日
暴風
爆風でもいいかもしれない
あ、思い出した。北海道で季節外れの雪が積もった日だ
で、その日に
風によって、チューリップやらカモミールやらもバタバタ倒れまして
カモミールは復活
チューリップは２本折れ
ゴーヤなんかはまだこの庭に慣れてなくて元気もないのに
風でやられて
捉まったばかりのツルと上の葉っぱ３枚ほど捻じれてしまい（残りの葉っぱ４枚）
新しく植え替えた方がいいかも
と思ったほどのダメージに加え
その後大雨も降って
ダメかと思ったんですけどね～
何とか持ち直しました
南国の植物だから暴風雨には強いんでしょうか
こんなにダメージを受けて育ったゴーヤは
さぞかし苦いものが出来上がるでしょう・・・と思うのは私だけ？
と、いろんな所に書かれているが
うちのゴーヤちゃんは、植えて約１か月
ようやく花が咲きました
植えた、次の日。いや、次の次の日だったかもしれないが
ツルがネットを捉えたその日
暴風
爆風でもいいかもしれない
あ、思い出した。北海道で季節外れの雪が積もった日だ
で、その日に
風によって、チューリップやらカモミールやらもバタバタ倒れまして
カモミールは復活
チューリップは２本折れ
ゴーヤなんかはまだこの庭に慣れてなくて元気もないのに
風でやられて
捉まったばかりのツルと上の葉っぱ３枚ほど捻じれてしまい（残りの葉っぱ４枚）
新しく植え替えた方がいいかも
と思ったほどのダメージに加え
その後大雨も降って
ダメかと思ったんですけどね～
何とか持ち直しました
南国の植物だから暴風雨には強いんでしょうか
こんなにダメージを受けて育ったゴーヤは
さぞかし苦いものが出来上がるでしょう・・・と思うのは私だけ？
タグ ：ゴーヤ
2014年06月10日
梅シロップ
自家製梅ジュースって前書いたけども
梅シロップを水割りして梅ジュースになるから
今作ってるのは梅シロップですよね～
作り方
梅選び
洗浄
乾燥
昨日の続きです
さて梅の香りを堪能したところで
瓶詰
容器に酢を少々入れ
その中でひとつひとつを洗って
そのまま瓶の中へ～～ぽいっとな
１段敷き詰めたところで、グラニュー糖を（氷砂糖でいいけども）
適当に大さじ４程度ふりかけ
もう１段梅を敷き詰める
氷砂糖を適当に入れ
梅を１段
氷砂糖～～～の繰り返しで
・・・・・あふれた
毎年４Ｌの瓶に２ｋｇの梅と２ｋｇの氷砂糖
をだいたい入れるのですが
１ｋｇの氷砂糖しか入ってないのにこれかよ
（いつもは１,４ｋｇほどは入る）
少し梅を取出し
何事もなかったかのようにふたを閉め
冷蔵庫へ～～～
通常は冷蔵庫に入れません
そして３週間ほどで出来上がる
冷蔵庫に入れると出来上がるのがちょっと時間かかるのだけれども
ここは暑い名古屋
２年前は１週間ほどでちょっと雲行きが怪しくなったので（なんだか白く濁る）
冷蔵庫へ入れます
（梅の洗浄が甘かったともいう）
結局
３梅あふれ、今朝無事入りました
・・・・今朝なら入るのかって？
入ります
数時間あれば、梅さんたちが小さくなり
たちまち残りの氷砂糖も入るようになる（いつも何日か経ってから砂糖追加です）
これからの作業
瓶回し
1日何度か
梅小さくなったかなあ～まだかな～と、見るついでに
瓶を軽く回します
激しく振ると
下の方にまだ溶けてない氷砂糖
上の方にまだシワシワしていない梅
となってしまうので
軽くです
・・・といっても、２ｋｇ梅＋１ｋｇ超の氷砂糖＋瓶の重さで
激しく振るのはちょっと難しいのですが
振っているうちに梅の隙間に氷砂糖が落ちて
新たにスペースができたら
すかさず氷砂糖を追加して
・・・無事に２ｋｇ入れ終わるのは今回はいつだろう
梅がシワシワになって
もう上がりたいですって言ってきたら梅シロップの出来上がりですので
梅を取り出しましょう
梅酒と違い
梅がシワシワになるのであまり食べるところはありませんので
シロップ受けをザルの下に置いて
ザルにひとつひとつ取出し
いくつかは軽くかじって
そのまま捨てます
この時の受けにたまったシロップが一番最初の梅ジュースになるわけです
結構な量が取れることもあるのでコップで直接受けるのはやめましょう
今から待ち遠しいですね～
１～１．５か月ほどかかるかなあ
梅シロップを水割りして梅ジュースになるから
今作ってるのは梅シロップですよね～
作り方
梅選び
洗浄
乾燥
昨日の続きです
さて梅の香りを堪能したところで
瓶詰
容器に酢を少々入れ
その中でひとつひとつを洗って
そのまま瓶の中へ～～ぽいっとな
１段敷き詰めたところで、グラニュー糖を（氷砂糖でいいけども）
適当に大さじ４程度ふりかけ
もう１段梅を敷き詰める
氷砂糖を適当に入れ
梅を１段
氷砂糖～～～の繰り返しで
・・・・・あふれた
毎年４Ｌの瓶に２ｋｇの梅と２ｋｇの氷砂糖
をだいたい入れるのですが
１ｋｇの氷砂糖しか入ってないのにこれかよ
（いつもは１,４ｋｇほどは入る）
少し梅を取出し
何事もなかったかのようにふたを閉め
冷蔵庫へ～～～
通常は冷蔵庫に入れません
そして３週間ほどで出来上がる
冷蔵庫に入れると出来上がるのがちょっと時間かかるのだけれども
ここは暑い名古屋
２年前は１週間ほどでちょっと雲行きが怪しくなったので（なんだか白く濁る）
冷蔵庫へ入れます
（梅の洗浄が甘かったともいう）
結局
３梅あふれ、今朝無事入りました
・・・・今朝なら入るのかって？
入ります
数時間あれば、梅さんたちが小さくなり
たちまち残りの氷砂糖も入るようになる（いつも何日か経ってから砂糖追加です）
これからの作業
瓶回し
1日何度か
梅小さくなったかなあ～まだかな～と、見るついでに
瓶を軽く回します
激しく振ると
下の方にまだ溶けてない氷砂糖
上の方にまだシワシワしていない梅
となってしまうので
軽くです
・・・といっても、２ｋｇ梅＋１ｋｇ超の氷砂糖＋瓶の重さで
激しく振るのはちょっと難しいのですが
振っているうちに梅の隙間に氷砂糖が落ちて
新たにスペースができたら
すかさず氷砂糖を追加して
・・・無事に２ｋｇ入れ終わるのは今回はいつだろう
梅がシワシワになって
もう上がりたいですって言ってきたら梅シロップの出来上がりですので
梅を取り出しましょう
梅酒と違い
梅がシワシワになるのであまり食べるところはありませんので
シロップ受けをザルの下に置いて
ザルにひとつひとつ取出し
いくつかは軽くかじって
そのまま捨てます
この時の受けにたまったシロップが一番最初の梅ジュースになるわけです
結構な量が取れることもあるのでコップで直接受けるのはやめましょう
今から待ち遠しいですね～
１～１．５か月ほどかかるかなあ
タグ ：梅ジュース
2014年06月09日
自家製梅ジュース作り
梅ジュース作りは４回目（４年目）ですが
去年と一昨年の失敗から（でも梅ジュースは完成はしたが）
作り方が決まりました
まず梅選び
和歌山県産 南高梅
これとそうでない梅（昨年）ではかなり味・香・深みが違います
たかが数百円
されど数百円
今年は２ｋｇ－９８０円税抜き
洗浄
ひとつひとつ丁寧に水洗い
ヘタをとるのをお忘れなく
乾燥
いや、乾かさなくても別にいいのだけれども・・・
部屋は梅の甘い香りでいっぱいになるので
しばらくはこのまま
こんなに甘い香りがするのに毒だなんて・・・
大量に食べなければ大丈夫らしいけど
次は～～～
続きはまた夜。
去年と一昨年の失敗から（でも梅ジュースは完成はしたが）
作り方が決まりました
まず梅選び
和歌山県産 南高梅
これとそうでない梅（昨年）ではかなり味・香・深みが違います
たかが数百円
されど数百円
今年は２ｋｇ－９８０円税抜き
洗浄
ひとつひとつ丁寧に水洗い
ヘタをとるのをお忘れなく
乾燥
いや、乾かさなくても別にいいのだけれども・・・
部屋は梅の甘い香りでいっぱいになるので
しばらくはこのまま
こんなに甘い香りがするのに毒だなんて・・・
大量に食べなければ大丈夫らしいけど
次は～～～
続きはまた夜。
タグ ：梅ジュース
2014年06月07日
6月7日はロナの日
ロナの日だからって何かイベントやるとかはないらしい
何の話？マビノギっていうネットゲームの話です
私的マビノギ解説
・３Dな為、いまだ（1年経つ）迷子になる
・敵を多く倒してレベルを上げるというよりも
アルバイトをしたり、楽器を吹いたり、フィールドを彷徨ったりの方が多い
・外見が１週間に１度大きくなるが
転生なんていうシステムがあって、永遠の若さが保てる（最高は２５歳なのですがちびっこが可愛い）
・フルートを一人で吹いているのに和音が出る・・・本物を演奏できる身として、許せない
（他にもいろんな楽器が、なぜだか和音になったりもする）
・夢の羊の毛刈りを思う存分味わえる
こんな感じかなぁ・・・（私の勝手な解説です）
・・・おっと、調べていったら
プレイヤーが勝手にイベントを起こすから
６ｃｈは重くなるらしい
どんなことやってるのか知らないのでこれからチラ見してきます
（マビノギだからみんなで合奏とかかなぁ・・・）
何の話？マビノギっていうネットゲームの話です
私的マビノギ解説
・３Dな為、いまだ（1年経つ）迷子になる
・敵を多く倒してレベルを上げるというよりも
アルバイトをしたり、楽器を吹いたり、フィールドを彷徨ったりの方が多い
・外見が１週間に１度大きくなるが
転生なんていうシステムがあって、永遠の若さが保てる（最高は２５歳なのですがちびっこが可愛い）
・フルートを一人で吹いているのに和音が出る・・・本物を演奏できる身として、許せない
（他にもいろんな楽器が、なぜだか和音になったりもする）
・夢の羊の毛刈りを思う存分味わえる
こんな感じかなぁ・・・（私の勝手な解説です）
・・・おっと、調べていったら
プレイヤーが勝手にイベントを起こすから
６ｃｈは重くなるらしい
どんなことやってるのか知らないのでこれからチラ見してきます
（マビノギだからみんなで合奏とかかなぁ・・・）
タグ ：マビノギ
